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賺到買到基本人權與兒少保護新款

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內容簡介: 博客來書店 《基本人權與兒少保護》這本學術專論,是作者在台灣學術界完成的第四本人權法學專論,寫這本書的主要目的,主要是針對兒少保護的基本人權問題加以探討:首先,從兒少保護的憲法建構著手,找出兒少保護在我國憲法基本權規範中的可能基礎,以及在此基礎上憲法對於國家介入保護的要求為何,並介紹德國相關的憲法判決與法制,以作為我國學理與立法的參考之用,且藉此檢討網路上的兒少保護問題(第二章)。其次,本書將重點放在憲法保障身體不受傷害的兒少保護上,除了對家庭的功能與此基本權作深入的討論(第三章),並進一步具體地研究,在虐童事件中,應如何保障兒少的權利並合理的限制親權(第四章),此外,也以此基本權作為遲緩兒早期療育請求權的憲法基礎,並對早期療癒的應有內涵加以論述(第五章)。接著,本書將重點放在與兒少相關的教育問題方面,其中包括如何藉著媒體素養教育,讓兒少能夠學習面對現今社會中無可避免的性資訊(第六章)、對於青少年的次文化,如火星文,國家應該抱持怎樣的態度方能符合多元文化教育的要求博客來網路書局(第七章)以及教育基本權此一基本權在權利主體為幼兒時的保障內涵(第八章)與我國大法官就該基本權的相關解釋中重要見解的變化與其中可能的爭議何在(第九章)。最後,本書依據前述各章的內容對我國兒少保護的相關法制與學理,提出結論與建議(第十章)。

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  • 出版社:元照出版    新功能介紹
  • 出版日期:2014/08/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

喝檸檬水好處多 新鮮檸檬這樣挑

【華人健康網圖文提供/世茂出版】檸檬被喻為「綠翡翠」,對人體有非凡的功效與價值,是水果也是蔬菜,素有「白嫩肌膚水果王」之稱。檸檬富含維生素、及醣類、鈣、鐵、磷等多種營養成份及豐富的黃酮類、有機酸等,兼具保健、養顏的效果。

喝檸檬水好處多 新鮮檸檬這樣挑

檸檬是臺灣重要的農產作物,是台灣最具代表性的熱帶水果之一,主要栽種是在高屏地區,其中屏東的檸檬產量更是台灣的七成,品種以尤利卡綠皮檸檬為主,全年都有,但量產主要是夏季、秋季,約六月到九月。綠皮檸檬是市面上最常見的檸檬。無子檸檬皮較薄,是由綠皮檸檬改良的品種。

檸檬的種類和挑選技巧

挑選綠皮檸檬的技巧,請選擇檸檬外表油亮細緻又有光澤,而且果皮帶一點黃色最好,表示檸檬已經成熟;但果皮如果太黃,雖然比較不酸,但香味會比較不足。還有一種香水檸檬,產地主要在台灣中部和東部,形狀成長鴨蛋形,氣味芳香,比一般檸檬大,果皮成熟是黃色的,果肉黃白色,汁少而味酸帶苦。

由於香氣足但汁較少,主要是食用檸檬皮,可以取表皮切碎撒在菜餚上增添芳香,或是製作檸檬蜜餞。進口萊姆果皮黃色,形狀與台灣的檸檬、無子檸檬外形相似,用途大致相同,但酸性較低,味道比較不刺激。另外一點有趣的是,對歐美人士來說,他們認為黃色的檸檬叫做lemon(檸檬),而綠色的叫做lime(萊姆),剛好跟台灣的習慣相反。因此出國的時候不要叫錯喔!

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檸檬的處理方法

檸檬買來以後,先在室溫下放幾天,這個步驟可以讓殘留的農藥揮發掉,因此記得袋子要打開。清洗的時候,把檸檬放在水龍頭下面,一邊開水讓水流動,一邊用刷子刷洗檸檬皮。製作檸檬水的時候,為了不讓維生素揮發得太快,不妨在切開檸檬之前,先放冰箱略為冷藏。建議新鮮檸檬榨汁加水稀釋能儘快喝完,這樣營養素流失會比較少。

飲用檸檬水應該注意的事項

生檸檬的酸味很強烈,有的人喜歡加入一些砂糖。但是為了使檸檬更明顯的發揮療效,最好別加入任何糖。反過來說,有些人很急切地想看見效果,所以喝很濃的檸檬汁。這種作法最好趕快停止,因為太濃的檸檬汁會刺激胃部。一個檸檬的榨汁,利用200cc的開水稀釋最理想,效果也比較好。

因為檸檬汁會刺激胃部,最好別在飯前飲用。飯前飲用檸檬汁會刺激胃部,使食欲增加,所以最好在吃飯時同時飲用。如果你感覺做檸檬水很麻煩,不妨購買市售的百分之百生檸檬原汁。一杯冷開水(約200cc)只要加入三十滴的生檸檬原汁(約一~二)就可以了。最好別加入砂糖等甜味劑。

本文出自世茂出版《檸檬水,這樣喝最正確》

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/喝檸檬水好處多-新鮮檸檬這樣挑-010605549.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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