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跟著美食去旅行：印度與東南亞八國尋味記好康每日

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內容簡介:

走一趟用心的旅程，吃一道美好的食物，
重新發現印度與東南亞八國的深邃之美。

一生遊歷豐富的洪光明，受到異國多元文化的涵養，在人生旅途上發現許多台灣鮮少接觸的好食物，也領悟出好食物帶給身體的無窮能量。從此，他開啟了東西方無國界的飲食觀，只問怎麼吃的好，沒有不敢吃、不知道怎麼吃的問題。

從印度出發，途經新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、柬埔寨、緬甸、寮國，最後到達越南，他要帶著大家展開一篇篇異國風情、發現印度與東南亞八國能量食物的健康旅程。

博客來網路書店旅程中－－
【用心感受身邊人事物的美妙關係】
博客來和幾個朋友一起到寮國北部，捐錢蓋橋，幫助當地貧窮的苗族部落得以自耕自食…
為了讓高棉童妓擺脫悲慘的過去，先是教她們插花，後來，則教她們學習烹飪…
第1次到緬甸的寺廟，廟中教打坐的和尚所招待的「下午茶」就是拿出發酵的醃漬茶葉…

【看見特殊的異國飲食文化】
為何緬甸人都在吃醃茶？
新加坡的鳳梨酥和台灣鳳梨酥有什麼不一樣？

【吃健康調和的食物】
番茄與秋葵，為何總是煮在一起，如何感受它的陰陽平衡之道？
扁豆與薄荷葉，與五行有什麼關係，它能帶給身體什麼能量？

【動手做健康的輕食料理】
嘗試將茶葉、羅望子、香蕉花、胡蘆巴籽、檸檬葉、香茅、香蘭葉、埃及豆、洋薯等國人較少接觸的東南亞食材入菜，並採用本地常見的蔬果與各式堅果、香料、醬汁重組，以少油、少鹽、低溫的健康烹調概念，開發出一道道美味健康的食譜。

作者期望以自身的經驗，帶領大家深入異國飲食文化，發掘好食物的能量，找尋好的宇宙磁場，學習順應大自然的飲食之道；並教導如何烹調平衡搭配的料理，重新找到身體與心靈的健康。間接從飲食中了解生命的真諦、宇宙的磁場以及宇宙的意識。

本書特色

◆從印度出發，途經新加坡、馬來西亞、印尼、泰國、柬埔寨、緬甸、寮國，最後到達越南，這是一本跨越印度與東南亞8國的飲食能量之旅，是開拓心靈、文化與提升健康的最佳指南。

◆國內不熟悉的數十種東南亞能量食物，在作者的烹調教導之下，就能自行製作，掌握事半功倍的養生效果。

◆書中37道以陰陽平衡調和的能量食譜，教你如何找到不衝突身心的健康料理。

◆作者以自身經歷的旅行故事，帶領大家從飲食中了解生命的價值與感動。

作者簡介博客來書店博客來網路書局洪光明

他在美國出身，在新加坡長大；在北京、日本居住過；經常遊歷印度、土耳其、非洲、泰國、緬甸…，融合了多元文化的生命特質。

他將Hatha、Ashtanga、Kundalini、Power Yoga等各式瑜珈門派融會貫通，自創風格；當過專業瑜珈師；開辦瑜珈教室，並提倡open mind, open heart。

主張有意識的吃食，不光是餵飽腸胃而已。將乾淨、營養、陰陽調和的食物吃進身體裡，不僅讓身體自然產生能量得到健康，而且能幫助別人，從分享中獲得快樂，是他所奉行的人生之道。

學了十八年芭蕾舞、五年現代舞、四年陶藝。是美國密西根大學中國藝術史碩士，曾於擔任日本記者。 1987年到台北學中文，1990年成立亞細亞佳古美術與藝術顧問公司。2004年成立「洪光明瑜珈生活」以及講究健康養生的烹飪教室「AHIMSA蔬食廚房」www.johnsyogaliving.com。目前受聘為國立故宮博物院古美術顧問、台北國賓飯店Aqua Lounge餐飲顧問。著有《瑜珈，這樣做就對了》、《孩子們的瑜珈課》等書。

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水：水資源的歷史、戰爭與未來

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兩岸農地利用

土地徵收條例制定實錄(精)

地政士法制定實錄

區段徵收相關法規彙編

  • 原文作者：John
  • 出版社：幸福文化    新功能介紹
  • 出版日期：2012/11/14
  • 語言：繁體中文

跟著美食去旅行：印度與東南亞八國尋味記好康每日

內容來自YAHOO新聞

天津爆炸傷亡多 住宅區鄰近危化品倉庫

（中央社台北14日電）大陸天津市12日大爆炸，傷亡慘重。陸媒質疑為什麼在商品房附近設置危險品倉庫？危化品經營資格管理是否有漏洞？滅火方式是否正確？

中國大陸天津市濱海新區瑞海公司存放化學品倉庫12日深夜發生大爆炸，至今已釀成50死，其中17名是消防員；有701人住院治療，其中70人重傷。

中國青年報今天在四版以「四問天津港『8.12』特大爆炸事故」為標題，提出上述質疑。

這篇文章指出，根據大陸2001年頒布的「危險化學品經營企業開業條件和技術要求」規定，大中型危險化學品倉庫應與周圍公共建築物、交通幹線、工礦企業等距離至少保持1000公尺。

文章說，瑞海國際物流公司2011年成立，占地面積4萬6226.8平方公尺，已超過9000平方公尺大型倉庫的標準。

瑞海公司周圍的社區住宅多為2007年建造，其中，萬科海港城小區三期離這次爆炸中心不到600公尺，在爆炸點周圍1000公尺內，有3個大型住宅社區合計入住數超過5600戶居民。

因此，這篇文章質疑，瑞海國際物流2013年申請改建為危險品倉庫，環境評價影響報告同年通過。那麼問題就是「為什麼在商品房附近設置危險品倉庫？」

文章還指出，瑞海公司沒有危險化學品經營許可證，但有一張港口經營許可證。

文章說，依照「危險化學品安全管理條例」規定，一家企業要拿到危險化學品經營許可證，須向省級經濟貿易管理部門和設區的市級安監部門提出申請，由這兩個單位組織專家進行審查。

不過，根據「危險化學品經營許可證管理辦法」，依法取得港口經營許可證的港口經營人在港區內從事危險化學品倉儲經營的，不需要危險化學品經營許可證。即企業的安全生產等監管責任被劃給了港航管理局。

因此，文章質疑危化品經營資格管理是否有漏洞？

此外，文章也質疑滅火方式是否正確？因為貿然用水撲滅某些危險化學品引起的火災可能會導致二次爆炸。文章同時也質疑瑞海公司的環評是否真的合格？1040814


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      新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天津爆炸傷亡多-住宅區鄰近危化品倉庫-050053223.html

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