最新潮流1-3歲發展與教養對策(全新版)心得分享
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內容簡介:
從「全方位」的角度來看待兒童發展，並為新手父母提出教養對策
愛他，就從陪伴他開始 ~從孩子的發展角度出發，
由專家們給你實用的建議；掌握孩子的成長脈動，
提供最有效的教養策略！有一句廣告名言：「我是在做了爸爸以後，才學會當爸爸的！」相信很多父母，尤其是年輕的新手爸媽，對這句話都感同身受。的確，大家都是在做中學，一邊當父母，一邊學習如何做父母，然而，總免不了有手忙腳亂，不知如何是好的窘境，若能預先瞭解孩子每一階段的發展概況，相信在面對變化多端的孩子時，父母們會因瞭解而多了一份把握。 本系列特依孩子年齡的不同，分成《０－１歲發展與教養對策》、《１－３歲發展與教養對策》、《３－６歲發展與教養對策》三本書，作者群皆是幼教相關領域人士，從生活實例中著手，為父母們介紹每一個年齡常令父母困惑或頭疼的現象，然後從孩子的發展角度出發，為父母說明此現象在孩子發展階段上所呈現的意義，並針對此時期孩子的特性，提出因應的教養對策。由於作者群多兼具專博客來業與實務經驗，寫來淺顯易懂，毫無一般談兒童發展理論書籍的艱澀生硬，因此父母們在輕鬆閱讀中，不僅可以掌握孩子的成長脈動，更能從中得到最適時有效的教養建議；也希望父母能從中瞭解到，孩子有些問題其實不是問題，所需要的只是大人的支持瞭解與耐心陪他度過此一階段而已；而也唯有在瞭解孩子發展的前提下，才能有最合宜的教養解決策略，而不只是困坐愁城，或一味認為孩子調皮，難管教。 愛他，就從瞭解博客來書店他開始！讀完本系列書，您將會發現，孩子許多令人頭疼的行為，其實並非是故意，請懷抱信心，從容陪伴孩子成長！博客來網路書店作者簡介信誼基金出版社本書集結自《學前教育雜誌》的「兒童發展 0~6」專欄。博客來網路書局此專欄邀請幼教相關領域的專家執筆，針對幼兒每一階段的發展特性，提出因應的教養對策。作者群如呂素美、帥文慧、陳娟娟等，或具有幼教相關的專業學歷背景，或從事幼教領域的相關工作，多兼具專業與實務經驗，寫來淺顯易懂。讓父母們在輕鬆閱讀中，既可了解孩子的發展，又掌握了教養對策，深受父母們的歡迎。
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- 作者： 信誼基金出版社/編著 新功能介紹
- 出版社：信誼基金出版社 新功能介紹
- 出版日期：2010/05/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃高蛋白早餐助減重？研究：體脂肪會下降
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】吃早餐也能幫助瘦身？許多青少年早上喜歡賴床，沒時間吃早餐。不過，長期忽略吃早餐，可能導致肥胖；相反地，天天吃蛋白質含量高的早餐，而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉，還能幫助減重。國外研究發現，體重過重青少年吃高蛋白早餐，可以穩定血糖、體脂肪也跟著下降。
國外研究指出，早餐吃高蛋白質食物如蛋、瘦肉、牛奶，有助增加飽足感、減少體脂肪。
塑身減重的風氣盛行，就讀國、高中的青少年也一樣愛漂亮，總是無法容忍身上的多餘脂肪。想要健康瘦身，每天吃早餐就是一個不錯的方法！不過，早餐百百種，怎麼吃才能兼顧營養和身材？
早餐吃高蛋白食物 避免體脂肪增加
根據《每日科學》(Science Daily)網站指出，過去有研究發現，大約60%的年輕人每周有高達4天沒有吃早餐。許多健康專家都指出，吃早餐可以減少肥胖的機會，卻很少有明確的研究顯示，究竟哪一種早餐可以有效管理體重。
美國密蘇里大學(University of Missouri)針對習慣性不吃早餐的肥胖青少年，進行了一項研究，比較蛋白質含量普通的早餐，以及高蛋白質的早餐之間有何不同。結果發現，早餐攝取高達35公克的蛋白質，可以避免體脂肪增加、減少當天飲食攝取量、增加飽足感與穩定血糖。
牛奶富含優質蛋白質，是高蛋白早餐的好選擇之一。
選擇牛奶瘦肉雞蛋 攝取優質蛋白質
攝取這35公克蛋白質也有祕訣，應選擇多種不同的優質蛋白質食物，包含牛奶、蛋、瘦肉、希臘優格(Greek yogurt)。研究員表示，如果在青少年階段建立良好的飲食習慣，比如天天吃早餐，這種好習慣比較可能持續一輩子。
天天吃高蛋白早餐 減少熱量攝取能穩定血糖
實驗對象是三組平時常常不吃早餐的過重青少年，實驗進行時，第一組青少年吃高蛋白質早餐，包含奶製品、蛋、豬瘦肉(共含35公克蛋白質)；第二組吃普通蛋白質含量的早餐，包含牛奶和麥片(共含13公克蛋白質)；第三組則是連續12周都不吃早餐。
受試者在實驗期間，記錄了他們的飢餓感以及每日飲食攝取量。實驗一開始和最後，則要記錄體重和身體組成(body composition)，也就是脂肪組織佔全身組織的百分比。另外，受試者整天都配戴了測量每分鐘血糖的裝置。
研究發現，吃高蛋白質早餐的那組青少年，當天飲食所攝取的總熱量減少了400大卡，體脂肪量下降、血糖值也比較穩定；另外兩組青少年，體脂肪則雙雙增加。研究員表示，血糖如果大幅波動，將會提升罹患第二型糖尿病的機率，並可能導致體重增加更快速。提醒民眾，營養早餐應該天天吃，除了維護身體健康，還有助維持理想體重！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃高蛋白早餐助減重-研究-體脂肪會下降-030205986.html
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