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內容簡介:
中文重要還是英文重要？
到底要讓孩子先學好中文還是英文？
你相信不必出國也可以英文響叮噹嗎？
你在家有沒有方法營造學英文的環境？
你知道成功的把英文學好的祕訣在哪裡？
你的孩子學英文有沒有遇到瓶頸？把英文學好，到底哪些是必備要件呢？首先，要成功的學好英文就必須有強烈博客來網路書店的動機。對孩子而言，要引發他們想學好英文的動機就是要讓他們覺得英文真的很有趣又不難，而且在生活中常會使用得到。所以，我們做家長的不能只是一味告訴孩子英文有多麼重要，這可能是孩子現在尚無法體會的事實，而應該設法找出有助多元語言學習的管道，讓孩子接觸的不只是「教室英文」，而在可以離開教室後的時間都能延續英文的學習。博客來書店一旦英文融合成生活中的一部分，就是在學習英文的路上跨出大一大步！第二，想要學好英文，你必須要找到正確的方法或策略。正確的方法或策略不是捷徑，在學習的路上沒有一步登天的事情，每個人都需要「一步一腳印」，差別在於有動機、有好方法的人往前進的速度較快！其次，第三個學習的關鍵在於毅力。孩子若能養成毅力，不僅是對學習英文有益，更對於在往後人生為人處事各方面都也一博客來定能自我要求、突破自我的障礙。但，孩子學習英文不能只光靠老師的指導或鼓勵，父母和孩子是最親的，孩子需要來自父母不斷的關懷和支持，才有更大的力量向下一個的目標挑戰。最後，學習關鍵在於學習的觀念是否正確。因為觀念會決定學習態度；態度會決定做法；而做法會決定成就！「有志者，事竟成！」學習英文並不難，難在不知從何做起。真心希望能提供您想知道的解答和有實質助益的建議，也希望您會喜歡這一本書！本書特色學習英文三大致勝關鍵：一、強烈的學習動機：
要讓孩子覺得英文真的很有趣又不難，而且在生活中常會使用得到。二、良好的學習策略：
博客來網路書局學好英文不能一步登天需要一步腳印的慢慢累積，但是正確的方法或策略，可以幫助孩子加快累積的速度。三、長久的學習毅力：
孩子需要來自父母不斷的關懷和支持，因為學習是只有起點而沒有終點的，因此需要很大的毅力與續航力。四、正確的學習觀念：
觀念決定態度，態度決定作法。清楚自己的學習英文的理由、用途，會讓你更加順利有效的學習。作者簡介孫美玲1971年生，陽明醫學大學護理系畢業，從小就非常熱衷學習英文，目前擔任土城國小的專職英文老師。育有三名子女，在孫老師的教養之下，每一個都是可以跟外國朋友流暢對談的小小英文高手喔！孫老師小時候的家境並不好，所以她很能體會別人想學好英文又沒有方法的窘境。因此特別整理了這些年來她自學，以及教養子女學習英文的方法成書，讓每個爸爸媽媽在家就有機會可以協助小朋友們把英文學好。經歷
◇教育部主辦全國大專盃英語即席演講第三名
◇政治大學主辦大專盃中英文對譯佳作
◇台視文化部醫學保健叢書筆譯
◇教育部培訓國小英語師資班結業
◇台北縣政府招待外賓隨行翻譯
◇中華民國龍舟協會翻譯人員
◇博新高中線上英語學習網編輯老師
◇台北縣政府主辦英語正音班結業
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內容來自YAHOO新聞
吃高雄－伊凡的花園 義式蔬食素在美味
中國時報【楊為仁╱高雄報導．攝影】
如果不說，根本不曉得剛吃下肚的是「素」義大利麵！從食材的選取、到醬料的調配，烹飪完全依照正規手法，並兼顧美味與健康，「伊凡的花園」不是伊甸園，而是讓人吃得安心的蔬食餐廳。
■蔬食餐廳 西式為主
「開店前，我只是一般上班族。」原本不進廚房的Evonne為了伊凡的花園，不但跑去學烹飪，還考上丙級廚師執照；至於會把餐廳定位為蔬食，也並非她天生是素食主義者，只單純想為地球環保奉獻一點心力，沒想到因為經營蔬食餐廳，連帶改變她的飲食習慣，「我已經好久不沾葷了，其實吃素並沒有想像中困難。」Evonne微笑說。
伊凡的花園賣西式蔬食，主力為義大利麵和燉飯，甜菜根義大利麵一端上桌就緊緊抓住我的目光，原因是紅通通的麵條，莫非現在市面上有賣紅色義大利麵條？「這是被甜菜根染色的。」Evonne表示，甜菜根是法義餐廳的常客，常用來搾汁或做成沙拉，若把義大利麵與甜菜根汁一起燴煮，原本鵝黃色的麵條就會被染成紅色，變成這副模樣。
崇尚天然的Evonne，不僅自製甜菜根醬汁上色，就連美奶滋也自己打，她說，雖然耗時費工，但食品安全衛生看得見，不怕用到不好的東西。
■松露義大利水管麵 價親民
另一道松露義大利水管麵則讓某位客人一吃就著迷，自此每到必點，原因是味道和高檔法式餐廳很相像，而且價錢只有高級餐廳的一半。
事後從Evonne口中得知，原來伊凡的花園主廚曾待過這家高級法式餐廳，怪不得會讓人有似曾相識的味感，然而讓我折服的是，醬汁基底雖屬於容易發膩的義式白醬，可是主廚卻能藉由松露來提味，把膩口問題降到最低。
這裡的燉飯同樣在水準之上，不論是牛肝菌燉飯、還是紅醬烤節瓜燉飯，分量與質感都讓人滿意，而且料理前生米均先炒過，只不過傳統義式燉飯保留米心的那套，店家不再堅持，也就是說，米飯口感偏軟Q，吃起來不再卡卡的，這也是為了迎合台灣人飲食習慣不得不做的微調。
■Index
★伊凡的花園╱高雄市鼓山區明華路237號╱07-5531737╱11:00∼14:00、17:00∼21:00（周二店休）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃高雄-伊凡的花園-義式蔬食素在美味-215005537.html
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