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東京巷弄咖啡館隱藏美食：好吃！1000軒中的行家嚴選美味超便宜

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內容簡介: 川口葉子認為，咖啡館如藏身於街角巷弄中的小貓。有一天突然不經意地現身於街道上，吸引著散策者的目光，各種不同個性的貓，促使人們蹲下身逗弄著，在與貓一起欣賞景色的同時，發現了自己平時走路不會看見的風景。

然而，貓在某天必定會消失其蹤影，在不知道牠們消失的情況下，我們仍舊持續生活著，在未察覺離開之情況下，便已經與這些東西永遠分別了……。

咖啡館充滿著人文、茶香、咖啡香，並與職人自慢的對味餐點做結合，背後所隱藏的深刻情感、美味祕訣、對味道的堅持等，在與店主的訪談過程中，透過細膩的文字所交織出來的咖啡館物語。
博客來
物語①：歷經家人的逝去、未來的迷惘，仍不斷追尋自我與夢想，並帶給顧客溫暖身心的滿足感料理。
物語②：就算推出的餐點接受度不高，就算成本高也要堅持選用好食材，抱持著對料理的堅持，讓店主勇敢迎向未知的挑戰。
博客來網路書店物語③：咖啡館在空間上充分撫慰生活庸碌的大人心靈所打造出童心未泯的世界，料理上不偷工減料的料理與甜點則是顧客支持的原動力之咖啡館。
物語④：隱匿在水泥叢林中的小小空間，結合手作雜貨，打造具有放鬆空間&靜謐時間的咖啡館。

博客來書店如果說咖啡館是縮短製作者與品嚐者之間距離的場所，那麼透過故事便能更進一步感受店主的用心，在一間間具有個性的獨立咖啡館中，啜飲一杯咖啡，品嚐帶有故事性的美味料理，一邊眺望著日常風景，放慢腳步，放鬆心靈。

村上春樹小說中的早餐套餐、風格創新的西非檸檬燉雞、布魯克林拉格啤酒的紐約風料理、法國咖啡館的頂級薄餅單品……，與眾不同的驚艷餐點，是無法複製的職人自慢美味，是讓人想念回味的美好旅程。

博客來網路書局本書除了介紹一般常見的咖啡館輕食外，更介紹獨具特色的異國料理、真實化的小說餐點、職人自慢的搭配餐點等等，不妨帶上這本書，深入巷弄漫遊東京每一處角落，探究自在愜意的極上空間，用心品嚐自慢的美味佳餚，獨自欣賞人生的一隅風景。

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  作者： 川口葉子    新功能介紹
• 出版社：邦聯文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/07/24
• 語言：繁體中文

東京巷弄咖啡館隱藏美食：好吃！1000軒中的行家嚴選美味超便宜

內容來自YAHOO新聞

天津爆炸 凸顯大陸消防不專業

對於中國大陸天津市發生可怕的爆炸，有香港媒體今天表示，大陸方面若要防止類似災害重演，必須改革消防隊伍，使其專業化。

據不完全統計，過去6年已發生25起有消防員傷亡的火災，共有37名消防員殉職。

評論引述大陸媒體指出，大陸消防員的傷亡率較世界各國偏高，其中最重要原因是大陸消防員大部分為現役武警官兵，他們服役幾年就會退役，新來的消防員全無經驗。

評論認為，大陸消防體制問題的根源是兵役化，讓消防員一開始就定義成一種短期的服役職業，消防員永遠年輕，永遠經驗不足。

一名已移居香港的大陸民眾說，來港之前，他在大陸沒有專業消防員的概念，火災就是武警官兵去救火，到港後，才知道有消防員，才知道在外地消防員的地位如此之高。

因此，評論表示，大陸方面要防災，應由改制開始，要建立獨立、專業化的消防隊伍。

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  • In this image taken from a video footage from AP Video, a woman holds up a photo of her son, a missing firefighter, outside a hotel where officials held a daily media conferences in northeastern ．．． 較多 In this image taken from a video footage from AP Video, a woman holds up a photo of her son, a missing firefighter, outside a hotel where officials held a daily media conferences in northeastern China's Tianjin municipality Sunday, Aug. 16, 2015. Angry relatives of the missing firefighters and local residents whose homes are destroyed by the blasts showed up at a government news conference Sunday to demand information and accountability. (AP Video via AP) 較少  1 / 30 Associated Press 2015年8月16日週日 台北標準時間下午7時36分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天津爆炸--凸顯大陸消防不專業-023044767.html

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