破盤好物讓孩子潛能大大發光：希望教室網友推薦
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內容簡介: 博客來網路書局最強勁的號召力，短短7天，全台100個學校讀書會熱情推薦！
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◎ 經營全台最成功的「教學部落格」！
◎ 與教育電台合作「老ㄙㄨ說品德」節目！
◎ 《希望教室──教孩子一生最受用的36種能力》作者最新力作！
◎ 兩屆全國創意教學獎優等及特優！
◎ 親子天下優選部落格！親子天下、康健雜誌等媒體專訪！
一個小處罰，感動到孩子掉淚，一句鼓勵的話，帶給孩子前所未有的改變。
他更是最「懂」孩子，最擅長「激勵」孩子的老師。
有了他，父母放心把孩子交給他，有了他，全台老師都向他取經。
他是power老師．蘇明進。「為什麼你班上的學生，都那麼貼心，那麼熱愛學習？尤其那些曾經放棄自己、行為偏差的，你是用什麼方法改變他們？」power老師說：「每個孩子對我而言都是獨一無二而珍貴的，每個孩子也都有他自己最優秀的地方，我們大人最需要做的，就是幫助孩子，看見他們自己的優秀，並且激勵他們好好發揮，讓他們走出屬於自己的美麗未來！」激勵孩子，從「懂」孩子、從「深層溝通」開始！與學生來場「午餐約會」，藉此了解學生；在學生手心寫下「我要認真」，或將「愛的小叮嚀」小卡片，貼在學生桌前，並與學生來場「學習上的宣誓」；在「聯絡簿」與孩子談心，甚至緊抓住每一個與學生「深層溝通」的機會，因為那是走入孩子心裡最好的方式。善用課堂遊戲、同儕的正向力量，激發出孩子的「天才」！利用營養午餐剩下的「小番茄」，竟讓學生愛上數學課；藉由「戲劇表演」，學生成就感十足；「我博客來網路書店猜我猜我猜猜猜」培養孩子發問的能力，而「小組競賽」更將孩子推向學習的高點。當孩子的「放大鏡」，隨時「機會教育」，讓孩子走出自己的未來！每種能力的培養，都有助於孩子發揮潛能，所以每日安排「笑話值日生」，既訓練孩子的表達，更培養人際關係；「乖乖椅」，近距離影響孩子；「優點大轟炸」則讓孩子肯定自己，而這份肯定將大大幫助孩子勇於突破人生困境。曾以《希望教室──教孩子一生最受用的36種能力》驚豔無數老師與父母的power老師，這次的新作《希望教室──讓孩子潛能大大發光》以他最平實，卻又最不凡的用心，寫下每一篇。這是教育的最前線，我們看見他對待孩子的的每一刻，都令人動容。本書特色◎如果我比起別的老師有什麼不同，那麼最不同的應該就是我太了解我手上的每個孩子了。我閱讀到一篇篇關於他們的故事、他們的家庭、他們的生活點滴……所以每個孩子對我而言，都是獨一無二而珍貴的；也因為他們是如此的獨一無二，所以面對不同的孩子，我會有不同的做法與教法，而那才是最適合他們的教學方式。──power老師．蘇明進作者簡介博客來power老師．蘇明進POWER老師，本名蘇明進。2009年他寫下《希望教室──教孩子一生最受用的36種能力》，這本書熱賣至今，也引起無數迴響。出版社收到許多讀者的留言，提到這本書對他們的幫助，這幫助不只是在教學方法上，更是在心理層面上。這次，他再度提筆寫下《讓孩子潛能大大發光》，對POWER老師來說，孩子的潛能並不局限在學習上，藉由各種教學上、生活上的機會教育，他希望激發孩子向上、向善，以及希望自己更好、更棒的力量，而這份力量將會是孩子一生最大的寶藏。獲獎無數，在教學上屢獲肯定，常受報章雜誌媒體專訪的POWER老師，他的部落格也擁有超高人氣，孩子們去「練文筆」，老師們去「找能量」，而家長們去「找方法」。 POWER目前老師任教於台中縣，學生們暱稱他為「老ㄙㄨ」。畢業於台中教育大學自然科學教育系碩士班的他，除了任教，目前正在台灣師範大學科學教育研究所攻讀博士班。曾受教育電台邀約，開闢「老ㄙㄨ說品德」節目，也曾於香港教育統籌局發表創意教學方案，並實地進行兩地教案的合作試教，更曾前往美國參加國際太空聯盟第53屆年會，發表學術論文。曾任國立台中圖書館十二期、十四期兒童讀書會指導教師、大元國小「源源讀書會」會長，也曾獲「聯合報」、中廣、教育廣播電台、復興廣播、漢聲廣播、《親子天下》、《康健雜誌》等雜誌專訪，並曾多次於台中教育大學、屏東教育大學、台南大學、中山大學、政治大學……各國中、小進行數十場專題演講。目前出版《希望教室──教孩子一生最受用的36種能力》、《2300星際大戰》、《兵馬俑不見了》、《尋寶大冒險》。其中 《希望教室──教孩子一生最受用的36種能力》已出版簡體字（首都師範大學出版社）、馬來西亞簡體版（馬來西亞華校教師會總會）。老ㄙㄨ的教學部落格：blog.roodo.com/oldsu0power老師，獲獎無數博客來書店．GeaTeach 2002全國創意教學獎，優等獎
．指導台中縣第四十二屆科展，第二名
．GeaTeach 2003全國創意教學獎，特優獎
．《講義雜誌》第六屆power教師入圍獎
．台中縣九十四年度優良教師
．台中縣九年一貫課程自然與生活科技創意教學競賽活動，第二名
．教育部95年度獎勵友善校園學生事務及輔導工作優秀人員
．指導台中縣九十五年度高中、國中小學生社區巡禮創意學習內容製作競賽，第二名
．台中縣九十五年度教師部落格大賽，特優第一名
．中縣九十六年度健康與體育領域創意教材比賽，優等獎
《破碎之海》三部曲
| 潛沙記
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幻紙魔法師
| 蟲林鎮：精綴師(上) 【首刷限量作者燙金簽名PVC手感書套】
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- 作者： 蘇明進 新功能介紹
- 出版社：寶瓶文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/05/27
- 語言：繁體中文
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一個女人的成長
| 生活中的煩惱與解決之道
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婚姻面面觀
| 人在家庭
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內容來自YAHOO新聞
吃飽、睡好、不發胖！５種宵夜零罪惡感
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】常吃宵夜容易胖，可是有時候真的好餓、好嘴饞，吃一點點也不行嗎？美國營養專家說「可以！但最好選擇能幫助睡眠的食物！」原來，許多國外研究發現，睡眠不足也會發胖！所以，如果你能吃一些既不容易胖，又能讓你早點進入夢鄉的宵夜，就能達到「吃飽、睡好、不發胖」的完美境界了！
研究發現，睡眠不足容易增加肌餓感，發胖的風險比較高！
睡眠不足胃口大 吃太多易發胖
美國《每日醫療網》(Medical Daily)報導，芝加哥大學(University of Chicago)一項刊登於《睡眠》(Sleep)期刊的研究顯示，每天只睡4.5小時的人，比起睡足8小時的人，肌餓感較高、胃口也比較大，容易到處找零食吃，然後吃進比別人多50%的熱量和2倍的脂肪！
總之，睡不飽的時候，我們很容易失控，無法抗拒美食誘惑，總是先吃了再說。久而久之，吃宵夜發胖一點也不奇怪。
吃宵夜增加身體負擔 脂肪累積更快
還有一個說法，就是睡前吃東西會延長身體工作的時間，就算我們吃完不久就睡了，身體卻沒有同步休息(所以你可能睡得不夠)；而且，睡前吃的東西也容易轉成脂肪儲存起來，長期下來又胖了！既然如此，睡前就算真的肚子餓，也不能吃宵夜嗎？
別餓著肚子睡覺 少量吃助眠宵夜OK
美國西北大學(Northwestern University)行為睡眠醫學訓練(behavioral sleep medicine training)專家芭倫博士(Dr. Kelly Glazer Baron)指出，許多研究顯示，晚上吃東西會發胖的關鍵不是熱量，而是吃的食物和吃的時間！芭倫博士建議，與其餓著肚子去睡覺，不如少量吃點健康的東西，重點是不要暴飲暴食。
美國營養師、暢銷書《111飲食法：快速減重不復胖的1:1:1公式》(The One One One Diet: The Simple 1:1:1 Formula for Fast and Sustained Weight Loss)作者芭塔妮(Rania Batayneh)表示，睡前會餓表示三餐吃得不夠，或是飲食不均衡，飽足感高的纖維和蛋白質吃得太少，才會在睡前肚子餓。
而這種肌餓感會讓你覺得很不舒服，甚至影響睡眠。所以，適量吃點宵夜是可以的，但應該選擇低脂、高纖、複合性碳水化合物的食物，像是豆類和全穀類。
這些食物也富含維生素B群，有助維持正常的血清素濃度，可幫助放鬆入睡。此外，由於色胺酸是血清素的前驅物，吃一些富含色胺酸的食物當宵夜也很好。
零罪惡感！5種宵夜安心吃
1.水果：櫻桃、香蕉
櫻桃含有褪黑激素，適度補充有助入睡。
櫻桃是少數含有褪黑激素的天然食物，而褪黑激素是一種幫助睡眠的荷爾蒙，因此適度吃點櫻桃有助睡眠。如果一時沒有新鮮櫻桃，也可以改喝酸櫻桃汁(tart cherry juice)。香蕉富含色胺酸、鉀、鎂，後兩種營養素可以幫助肌肉放鬆，也是助眠的好食物。
2.優格
優格富含鈣質，有助睡眠；還含有不少蛋白質，可以增加飽足感。
一項刊登於《歐洲神經學期刊》( European Neurology Journal)的研究發現，當睡眠進入較深層的階段，比如快速動眼期的時候，體內的鈣含量比較高。因此，入睡以後又容易醒來，可能跟鈣不足有關。而優格富含鈣質，又含有不少能增加飽足感的蛋白質，還有益生菌可以促進腸道健康，就是不錯的宵夜選擇。建議選擇無糖或低糖優格。
3.麥片
低糖、富含膳食纖維的麥片能增加飽足感，是不錯的宵夜點心。
麥片的豐富纖維可以增加飽足感，熱量也不高。建議挑選全麥麥片，或是綜合穀物的品項，比如含有燕麥、蕎麥、藜麥(quinoa)的綜合穀類麥片。
4.雜糧餅乾
全麥或雜糧餅乾富含纖維，能增加飽足感。
高脂高糖的甜餅乾不健康，如果是全麥或雜糧的低糖餅乾就不錯，選擇含有種子類(像是南瓜籽)、健康油脂、適量蛋白質的餅乾比較適當。
5.鷹嘴豆
鷹嘴豆又稱雪蓮子，營養豐富、飽足感高，是很好的宵夜選擇。
鷹嘴豆又稱雪蓮子，富含維生素B群、纖維、蛋白質、鎂等營養素，而且脂肪和熱量都不高。另外，鷹嘴豆有助穩定血糖、降低壞膽固醇，也因為飽足感高，在西方國家可說是瘦身新寵。在台灣，傳統市場或五穀雜糧商行也能找到鷹嘴豆(雪蓮子)的蹤跡。
提醒大家，睡前雖然可以適度吃一點健康宵夜，但前提是要盡量保持正常作息。另外也要搭配適度運動和均衡飲食，才不會讓吃宵夜成為常態，甚至變成身體的負擔哦！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃飽-睡好-不發胖-種宵夜零罪惡感-033205294.html
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