香港海味心得
博客來
逢年過節，海味是飯桌上必不可少的食品。
家常料理，海味給菜式添鮮提味，令人食慾大增。博客來網路書店近年來，香港市面上的海味品種增加不少，海味的烹飪方法，日益精緻，而且很多人關注到海味的食療價值。
本書作者自小在海味街長大，對海味乾貨深有認識，詳細介紹了四十多類海味乾貨，包括鮑魚、海參、瑤柱、蝦、魷魚、蜆貝等及多種魚乾；告訴你有關這些海味的方方面面，從品種、產品來源、生長環境，以至處理方法及選購貼士，全部配以彩圖說明；更走訪製作場地揭開鮮為人知的海味製作過程。
書中又精挑細選了多款食譜，讓你可以為家人做一頓營養美味的海味菜。
作者簡介鄺裕棠博客來博客來網路書局博客來網路書店歡迎您生於魚翅世家，其父自1969年成立了德祥號，專營魚翅生意；鄺裕棠年輕時已隨父親經營業務，走遍大江南北。及後業務擴展至包括鮑魚、海參、花膠等高級食材的貿易和作為食肆供應商，香港許多有名的酒樓皆是其客戶。鄺先生子承父業，目前事業版圖已拓展到中國內地，在江門設立了江門榮興海產食品廠有限公司，從事海味加工。
除了經營業務外，鄺先生還致力推動海味行業，擔任全國鮑翅燕肚參專家委員會委員、香港魚翅行商會執委。近年，他以個人的專業知識，多次協助傳媒製作食材尋源的電視節目和雜誌專輯，介紹海味食材。
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博客來
- 作者： 鄺裕棠 新功能介紹
- 出版社：萬里機構 新功能介紹
- 出版日期：2011/02/01
- 語言：繁體中文
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香港海味心得
內容來自YAHOO新聞
失業男欠債務鋌而走險 走私毒品被逮
航警局安檢大隊跟財政部關務署臺北關，今天查獲張姓男子涉嫌走私海洛因毒品企圖闖關，起出8,367公克毒品，張姓男子供稱積欠賭資無力還債，才鋌而走險運毒。
航警局表示，到案的張姓男子是搭乘威航從曼谷飛抵桃園機場，託運的二個行李箱，經X光檢視，發現影像極為可疑，結果在2個行李箱夾層起出壓成片狀之不明白色粉末各1片，經以毒品儀器測試，呈現一級毒品海洛因反應，共計毛重8,367公克。
警方表示，張姓旅客供稱目前失業中，因為積欠賭場賭資無力還債，鋌而走險運毒。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/失業男欠債務鋌而走險-走私毒品被逮-081220174.html
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