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冰箱有什麼就煮什麼：料理家教教你家常菜大升級更便宜 博客來

博客來網路書店歡迎您這是一本料理家教的私房食譜！教你各種把平凡食材變厲害的好方法，家常菜立刻大升級！

麻婆、蝦子炒高麗菜！啤酒、蛤蠣+番茄！麻油雞變西式炊飯！

不設限的食材組合＊一看就會的簡單手法＝歡樂料理隨時上桌！

今天要煮什麼呢？熱愛食物的Victor非科班出身，因為超愛做菜，憑著對食材敏銳的想像，無論手邊有什麼，再普通的材料，都能立刻為它找出最美味的料理方法。也因此，每回端上桌，漂亮的盛盤、沒嘗過的味道總是令人驚喜！

這本書裡，Victor要跟大家分享各種好用的料理訣竅，從20種家裡最常出現的食材著手，拋開食材搭配的成見，試著拿手邊現有的材料，多一點大膽的想像，利用簡單器具就能做出好多適合大家一起分享的菜色。一個蘋果、半顆高麗菜、一點肉燥、兩個蛋……，都能做出意想不到的菜色；除此之外，剩下吃不完的烤雞、一鍋滷肉、一些煎魚，如何動點手腳，立刻變成另一道沒嚐過的好味道？快來瞧瞧料理家教如何把冰箱食材，變成超想學會的創意家常菜吧！

現為雲端生活料理主廚。熱愛食物、熱愛烹調的Victor，喜愛實驗各種材料的組合，總能為食材找到最對味的搭配方式，吃一口他做的菜，就會立刻感受到食物的熱情及無限可能。曾從事美商營養顧問10年，擅長派對料理、商業活動外燴、私宅外燴，講究材料、做麵包的功夫也很了得，也做烹飪家教教學，為喜愛做菜的主婦及小朋友們上有趣的料理課，生活化的烹調方式很受歡迎。是個充滿活力、樂於分享飲食生活、說起食物便滔滔不絕的型男料理家。

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  作者： 張鈞期    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2012/12/27
• 語言：繁體中文

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冰箱有什麼就煮什麼：料理家教教你家常菜大升級更便宜

內容來自YAHOO新聞

央行助貶 台幣收32.621貶2.53角 近6年新低

記者顏真真／台北報導

在台灣今年經濟成長率保2破功，台股走跌，韓元等亞洲貨幣兌美元走貶，加上尾盤中央銀行進場阻升，新台幣兌美元17日收32.621元、重貶2.53角，也創2009年9月16日以來新低價，台北外匯經紀公司9.26億美元。

在經濟成長疲弱，投資人對未來前景看法保守，台股17日收盤下跌92.22點，集中市場加權股價指數收在8213.42點，8200點岌岌可危，外資在台股也賣超21.11億台幣。

在國際匯市部分，雖然人民幣兌美元中間價來到6.3969元兌1美元，較前一交易日(14日)中間價6.3975元升值6基點，不過，亞洲貨幣兌美元仍偏弱，韓元一度貶至1184韓元兌1美元，日圓一度來到124.57日圓兌1美元，而新台幣則是由升回貶。

匯銀人士指出，新台幣17日以32.435元、貶值6.7分開出，主要是反映經濟成長數據不佳，主計總處預估全年僅剩1.56%，隨後止貶回升，並一度衝上32.17元、升值1.98角。

不過，由於韓元持續走貶，亞洲貨幣兌美元仍偏弱，加上外銀也積極回補美元，央行在尾盤也進場調節，新台幣再度翻貶，一度貶至32.63元、貶值2.62角，當日高低價差達4.6角，終場新台幣兌美元則以32.621元作收、貶值2.53角，創下2009年9月16日以來新低價，2009年9月15日收盤價為32.637元。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/央行助貶-台幣收32-621貶2-53角-近6年新低-085931908.html

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