博客來網路書店獨家款

魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享 博客來

?? 當我們在飯店吃到美食總是會有這樣的疑問，這個牛肉怎麼這麼嫩滑，這條魚怎麼可以蒸得這麼鮮，為什麼我在家裡就做不出這個味道？本書介紹的烹飪小秘訣可以解答廚房新手的奇難雜症，讓讀者通過此書也可以變成“大廚師”。

?? 本書內容涵蓋整個烹飪領域，適合愛好美食愛好烹飪的大眾群體，作者從主食、肉、蛋、海鮮、水果、高湯、調味品等方面介紹了烹飪的秘訣。並且，每一方面都介紹的非常詳細，還包括食物的儲存，廚房用品的巧用也一一呈現於此書中。

??本書不僅包含烹飪上的秘訣還包括如何挑選食材，食材的好壞直接影響到食物做出來的味道，也影響到我們攝取的營養，讀完本書博客來網路書店歡迎您讀者定有茅塞頓開之感。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 快樂廚房    新功能介紹
• 出版社：維綺文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/11/15
• 語言：繁體中文

商品訊息功能:

魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享

內容來自YAHOO新聞

央行為何鬆綁房市？房仲：憂建商爆發斷頭潮

鉅亨網記者王莞甯 台北

台灣央行上周四無預警宣布解除新北八里、鶯歌，以及桃園蘆竹、中壢、龜山、桃園區共6區房貸管制，據內政部實價資與和各縣市政府買賣移轉料顯示，央行列管1年來，八里交易量跌65%，蘆竹跌50%，桃園、龜山各跌30-40%，但房價下跌不明顯。住商不動產企劃研究室主任徐佳馨指出，選擇性信用管制後價格反而漲多跌少，主因除了有成交量少容易出現價格偏離外，在低利環境下賣方不易出現斷頭潮也是主要因素。

據央行說法，管制特定區域剔除這6個行政區，主要是基於3個指標，包括房價漲幅趨緩、建物移轉棟數減少、區域房價較低且價格滑落。至於提高豪宅等貸款成數上限，則是考量新增房貸撥款及平均成數下降，移轉棟數也減少。

徐佳馨表示，從官方數字來看，幾乎全區皆出現量縮，其中八里量縮65%最多，但在民眾最關心的價格部分，則呈現漲多跌少，央行此時放手局部，可能是「擔心建商爆發斷頭潮」為主要考量，避免區域產生系統性風險。

徐佳馨也指出，選擇性管制上路以來，除了囤屋族外，自用換屋客戶也受到影響，央行本次雖然局部鬆綁，振奮市場，預估能讓買氣逐漸回流，避免市場短期硬著陸。

台灣房屋則說明，雖然央行此次鬆綁的六區交易量能不振，但是住宅房價方面，鶯歌、桃園、中壢、龜山皆價增，其中以中壢價增最多達9.5%。

台灣房屋智庫發言人張旭嵐進一步表示，信用管制動搖房市信心，明顯制量，但對於有大型建設利多的區域制價效果有限，例如中壢、桃園有機場捷運議題，具抗跌支撐力道，至於鶯歌，自住型買盤多，1字頭吸引外來人口進駐，鐵道經濟讓價格平穩有撐。

張旭嵐認為，過去有不少換屋族群，因受第2屋貸款限制，而造成換屋財務困擾，如今央行現在鬆綁管制，意味央行評估房價已回歸正常軌道，也鼓勵換屋族群可以安心賞屋購屋，免去因信用管制造成的困擾。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/央行為何鬆綁房市-房仲-憂建商爆發斷頭潮-040550339.html

魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享推薦，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享討論，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享比較評比，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享開箱文，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享部落客
魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享那裡買，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享價格，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享特賣會，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享評比，魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享部落客 推薦

魔法廚房：你也是有小秘方的大廚師當紅分享