挑新鮮！魚肉蔬菜 買vs. 不買 一目瞭然圖鑑更便宜
博客來
對自己吃的東西開始好奇，就是美好生活的起點。
不只是有機，不只是認證，
博客來網路書店有意識的問自己：「我要吃下的是什麼」，自然就會對食物產生好奇。
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食品安全事件為什麼層出不窮？答案就是「便宜」這個吸引力十足的字眼！加上消費者與食材生產現場的距離越來越遙遠，讓越來越多人不認識食物本身，更無法憑直覺分辨食物的價格是否合理。
你需要主動出擊，練就「識食」的眼力，才能吃得新鮮又健康！
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打開「識食」雷達，練就行家好眼光！
多數人都知道挑魚要看眼睛，但挑選蝦子和透抽的秘訣是什麼？買牛肉要看油花，你知道買雞肉卻要留意外皮嗎？你知道蔬菜水果的形狀與重量能夠敘說成長的過程嗎？本書帶你觀摩龜毛的日本買物行家的魚、肉、蔬菜、水果挑選秘技，並用一目瞭然的方式，讓你了解新鮮食材的挑選撇步！
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深化「識食」概念，理解產地的新鮮源頭！
食安，從了解過程開始！所有的食材都是當令的最美味。想知道何時可以吃到更美味的鮪魚？先瞭解鮪魚的習性！鰻魚價格落差很大的原因是什麼？飼養出美味又健康的牛肉需要什麼樣的過程？陸續登場的「機能性蔬菜」和既有品種有何不同？居然還有我們居然不知道的肉類基本知識？想擁有更高的營養價值、更當令新鮮的食材，就要回歸產地了解食材的成長過程，了解食材從產地到餐桌的過程。
博客來書店?
了解「當令」，讓新鮮食材更可口，你還差這步！
博客來網路書店歡迎您食材再新鮮，料理方式對了才能發揮最大效果，嚐到當令的好滋味。學習正確的烹飪方式，如鮮魚處理法、魚磚切工、肉類烹調火候，以及十倍好吃的蔬菜調理法，才能讓美食上桌後美味加倍！
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美味也要吃對時間！
與其夏天吃芭樂，不如在溫差大的冬天吃，才更香甜脆口！
食補也要吃對時間！
每天吃芹菜，不如在盛產的秋天吃，才能預防手腳冰冷！
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博客來雖然農業技術的發達讓很多蔬果四季都吃得到，但盛產當季才夠美味！
別在錯誤的季節吃錯蔬果，翻開精美書衣海報，
讓2016年的每一天都吃到最當季的美味！
◆各界推薦
文長安（前食品藥物管理署技正）博客來網路書局
朱慧芳（綠色食材作家）
鐵雄（魚市場達人）
博客來
- 作者： 日經休閒編輯部 新功能介紹
- 譯者：王華懋
- 出版社：如何 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/28
- 語言：繁體中文
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挑新鮮！魚肉蔬菜 買vs. 不買 一目瞭然圖鑑更便宜
內容來自YAHOO新聞
天鵝轉東北走 不發陸上颱風警報
新頭殼newtalk 2015.08.23 林朝億/台北報導
中度颱風天鵝中心23 日上午8時位置在鵝鑾鼻的東北東方約290公里海面，以每小時19轉25公里速度，向北北東轉東北進行。由於颱風偏東走，氣象局目前沒有對本島發佈陸上颱風警報。
根據氣象局23日上午8時30分指出，中度颱風天鵝（編號第15號，國際命名GONI），中心氣壓950百帕，8時的中心位置在北緯23.2度，東經123.4度，也是在在鵝鑾鼻的東北東方約290公里之海面上。
天鵝暴風半徑，7級風暴風半徑180公里，10級風暴風半徑50公里；預測速度及方向以每小時19轉25公里速度，向北北東轉東北進行。
近中心最大風速，每秒40公尺(約每小時144公里)，相當於13級風；瞬間之最大陣風：每秒50公尺(約每小時180公里)，相當於15級風。
預測24日8時將在北緯27.3度，東經126.2度，即在台北的東北東方約530公里之海面上。
氣象局指出，天鵝暴風圈已進入台灣東北部近海，對巴士海峽、台灣東半部海面及台灣北部海面構成威脅。預計此颱風暴風半徑有縮小的趨勢。
天鵝颱風雖然沒有進入台灣陸地，但氣象也局發佈豪雨特報指出，颱風外圍環流影響，23日苗栗以北山區有局部豪雨或大豪雨，東北部、東部、北部地區及中部山區有大雨或豪雨，基隆北海岸及南部山區有局部大雨發生的機率，請注意瞬間大雨、坍方、落石及土石流，低窪地區慎防淹水。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天鵝轉東北走-不發陸上颱風警報-021949658.html
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