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博客來
《菜市場魚圖鑑》
博客來網路書店歡迎您
為了在市場、餐桌和生物學之間搭起第一座溝通的橋樑,大樹特別策劃製作這一本『菜市場魚圖鑑』,打破一般魚類生物學的分類介紹方式,反而以在菜市場通行無阻的「菜市場名」為主軸,再輔以每一個人都看得懂的顏色,挑選出常見的魚鮮種類近200種,介紹其相關的生物知識以及台灣的利用方式或俗諺等,使魚鮮不僅僅是食物而已,更是海洋生態系裡的重要生物,而生活知識的累積,更有助於拉近我們與海洋之間的浩瀚距離。
博客來書店為了方便大家辨識魚的特徵,在挑選種類時我們捨棄了大型魚,因為在市場中牠們大多已切塊成一片片魚肉,很難拍攝到完整的個體,因此全書的魚鮮家族即以可看到完整個體的種類為第一優先選擇。此外,有一些特殊的種類雖然很少有人食用,但在魚市中也常看得到,所以我們還是把牠們納入介紹。
這本書的出版除了將菜市場的魚類名稱做了首度的整理之外,更重要的是希望大家把菜市場當成最好的學習課堂之一,認識大自然不僅僅是走出戶外,深入人跡罕至的野外,事實上我們的生活就是大自然的一部分,當然處處都值得學習與認識。
《菜市場水果圖鑑》
台灣是水果王國,四季均有不同種類的當季水果輪番上場,不僅品質沒話說,而且也價廉物美。水果的辨識雖然難度不高,大多數人對水果的名稱都能朗朗上口,但果實之外的植物特徵,如葉片、花朵等卻未必見過,同時也對繁多的品種一無所知。
本書特別以精美的水果圖鑑插畫來呈現,並囊括市場常見的品種,一一繪製插畫,讓每個人都可輕鬆按圖索驥。同時也會描述每一種水果的源起、實用市場資訊、品種的特色等豐富內容,讓大家可以帶著書到菜市場認識台灣豐富無比的本地水果。
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《菜市場蔬菜圖鑑》
生活在台灣,最美好的事之一就是琳琅滿目的食材,
博客來網路書局不僅便宜美味,選擇性又高,
一年四季都有充滿季節味的蔬果上市,
加上農民勤勞的天性,讓我們的餐桌上充滿變化。
博客來
透過林麗琪細緻動人的植物插畫,
本書讓我們重新看待生活裡再熟悉不過的綠色夥伴,
瞭解每一種蔬菜的身世由來、植物特性、
生長特性與營養價值等,
才能真正落實「吃在地、吃當地」的飲食生活態度,
並支持友善土地的永續農業。
本書的附錄,還包括:台灣蔬菜的身世與源起、
蔬菜營養一覽表、蔬菜的保存與處理方法、
蔬菜學名索引、蔬菜英名索引、蔬菜中名索引等實用資料。
博客來
- 新功能介紹 作者: 賴春福, 吳佳瑞, 張蕙芬
- 繪者:林松霖,林麗琪
- 出版社:天下文化 新功能介紹
- 出版日期:2014/06/20
- 語言:繁體中文
一符證道10 | 刀劍蒼穹46 | 劍道獨尊15 | |||
武霸天下20 | 狂武帝國14 | 古龍一百句 | |||
劍嘯蒼茫09 | 鋒芒耀世05 | 異世高手唐風54 |
商品訊息功能:
一堂課2000億:智慧財產的戰略及戰術 | 韓國崛起--駐韓大使旅韓20年的觀察與見證 | IT革命 | |||
我們的新世界(平裝版) | 錢進印度:全球基金經理人新目標市場 | 2004年全球經濟展望:揮別苦日子.迎向新未來 | |||
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內容來自YAHOO新聞
天鵝重創菲律賓 至少26死
(法新社馬尼拉24日電) 菲律賓官員今天表示,颱風天鵝肆虐菲律賓,引發山崩和洪水,至少奪走26條人命。天鵝目前正朝日本方向前進。
菲律賓北部偏遠的採礦小鎮曼卡揚(Mankayan)附近山區兩天前發生山崩,搜救團隊發現13具礦工的遺體埋在土石下。
當地民防辦公室發言人卡拉錫(Ivy Carasi)告訴法新社:「山崩掩埋了在休息用小屋避難的礦工。大雨造成山崩,土石沿著斜坡沖刷而下。」
官員並未說明還有多少礦工在山崩後下落不明。
卡拉錫說:「我們並不清楚還有多少礦工失蹤,因為警方和地方政府彙整的數據並不相符。」
民防辦公室說,天鵝週末重創菲律賓北部部分地區,摧毀近1000戶民宅,迫使1萬2000多人逃離家園。(譯者:中央社劉文瑜)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天鵝重創菲律賓-至少26死-132003566.html
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